Zobacz jak zrobić coś ciekawego, co przykuje uwagę nie tylko Twoją, ale i Twoich gości.
Prosty, szybki pszenno-żytni chleb na zakwasie.
Bagietka na zakwasie z zaczynem pracującym całą noc to inny smak
Sprawdź dlaczego ciasto na pizzę jest na trójkę
Chleb żytni na zakwasie - łatwiejszy niż myślisz!
Para jest niezwykle ważna podczas pieczenia chleba - w jakiejkolwiek postaci
Proste placki naan - możesz przygotować również bez drożdży. Idealne na przekąskę
Co zrobić z zakwasem, który musisz wyrzucić? Nie musisz go wyrzucać. Upiecz z niego przekąskę.
Istnieje przekonanie, że im bliżej 80% hydracji ciasta tym chleb lepszy. Sprawdź czy to prawda.